| 产品特性：节能高效 | 加工定制：是 | 品牌：KER |
| 杀菌设备类型：隧道式 | 适用范围：其他 | 型号：KER-SQ-50KW |
| 规格：1 |
名称 | 详述 |
设备型号 | KER-SQ-50KW |
设备尺寸 | 9000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
箱体尺寸 | 5000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
输入电源 | 三相，380V（10%变化范围）,50Hz |
微波频率 | 2450MHz±50Hz |
微波总功率 | 50KW |
控制方式 | 按钮操作，视频显示，温度显示 |
传输带宽度 | 1000mm |
传输速度 | 0.1～5m/min |
工作环境 | 0～40℃、相对湿度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 （国标） |
加工产量 | 脱水量50kg/H左右 |
耗能 | 50度电 |
适用 | 肉脯 |
| 微波杀菌、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡，***食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定的允许范围，从而延长其货架期。细菌、成虫与ren何生物细胞一样，是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物细胞的主要成份，含量在75-85%，因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-90℃，时间约90-180秒。 微波杀菌是一种gao效、节能、稳定、可靠、设备简单、zao作方便和新技术。微波杀菌机的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将物料中的xi菌杀死，设备占地小，***，cao作简单；不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少，产品质量高。设备***化程度高，是别的设备无法替代的高新技术产品。 |
