产品特性:热卖 | 加工定制:是 | 品牌:科尔 |
型号:KER-SH-40KW | 品类:连续(式) | 传热面积:7m2 |
转速:1-5r/min | 功率:40kw | 外形尺寸:11*1*1.7m |
占地面积:11*1*1.7m2 | 重量:1100kg | 规格:11*1*1.7 |
可用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌、灭活等加工处理,比如:亚麻籽、黑豆、黄豆,薏米、燕麦片,荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
亚麻籽微波烘烤设备是将电能转化成微波能,电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化,微波熟化的同时伴随微波杀菌、膨化功能。
亚麻籽微波熟化杀菌设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升非常快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。
烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料会发生膨胀。