产品特性:节能高效 | 加工定制:是 | 品牌:KER |
杀菌设备类型:隧道式 | 适用范围:其他 | 型号:KER |
规格:1 |
木耳,于身体大大有益,有排除体内毒素的功效。木耳湿润时呈胶质状,薄而有弹性,色泽半透明。干燥后收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰盛。主要生长于我国东北地区和秦岭一带。市面上常见的黑木耳,基本为干品。经水浸泡后,即可食用。
微波木耳杀虫杀菌烘干设备技术原理:
木耳微波杀虫杀菌机是借助于频率2450MHz每秒24亿5千万次振荡的微波能,迅速穿透于物料的细菌内部,与微生物等直接相互作用,使微生物内蛋白质和生理活性物质发生变异,破坏其生长环境,从而丧失活力或死亡。该过程属于微波的热效应与非热效应共同作用的结果,达到快速升温杀虫杀菌目的。
木耳微波杀虫杀菌机属于低温灭菌,不破坏木耳状态,可保持木耳的颜色和品质。同时在杀虫杀菌的过程中,微波能使木耳内部的水分迅速受热气化,形成向外扩散的大“压势”,使木耳内部的水分快速地扩散到表面上来,这时还可去除掉木耳水分,达到脱水干燥效果。
微波木耳杀虫杀菌烘干设备应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁等肉制品类的干燥杀菌;
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类的低温干燥杀菌;
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌;
4、茶叶、花茶类的杀青干燥;
5、脱水蔬菜、方便面、类的干燥杀菌;
6、大豆、油菜籽等脱腥;
7、豆制品类杀菌保鲜;
微波木耳杀菌烘干设备特点:
1、选择性加热。利用这一特点可做到均匀干燥。
2、热效***。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,热效***,生产环境也友善。
3、时间短,效***。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热,缩短了干燥时间。
4、易于控制
。微波设备即开即用,没有热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥、杀虫杀菌过程中,无废水,无废气产生。